Iles Flottantes au micro ondes

                 Ingrédients

• 4 blancs d'oeufs  

   (crème Anglaise)

• 5 jaunes d'oeufs
• 150 mL de sucre
• 1 sachet de sucre vanillé
• 25 mL de Maizena
• 750 mL de lait demi écremé a temperature ambiante

Préparation

Pour les blancs en neige;

1.  Monter les blancs d'oeufs au speedy, et ajouter 50 mL de sucre en poudre et 1 sachet de sucre vanillé puis redonner quelques tours de manivelles.
2.  Verser les blancs dans le pichet micro plus 1.5L et lisser le dessus avec la spatule en silicone, mettre a cuire 1min 10 a 600W. 

Idée en +, si vous possedez le moule en silicone pour muffins, versez votre préparation dans ce moule et mettre a cuire au micro ondes de la meme maniere, vous obtiendrez de belles portions individuelles grace a cette astuce.

 

Pour la crème anglaise;

1.  Dans le pichet Micro Plus 1L, melangez les jaunes d'oeufs, le sucre et le sucre vanillé a      l'aide du fouet souple, jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
2.  Ajoutez la Maizena, le lait et melangez. 
3.  Faites cuire, 3 min au micro ondes a 750W, ouvrez mélangez et remettre a cuire 3 min 30.
4.  Attendre quelques minutes, la crème épaissit un peu en refroidissant.

C'est prêt !!!